キレイな果実酒

お酒を飲むのは好きな方です。でも、みんなでワイワイと飲むことが多いから家で飲むのはたまにです。家では、お正月に日本酒を飲んだり、たまに美味しいお肉やチーズなどが手に入ったらワイン気分と言って飲みます。夏の暑い時はビールが飲みたくなる時もありますけど、夜に車でコンビニに行くこともあるから家ではノンアルコールビールを飲む方が多いんです。けど、先日、雑誌で果実酒の特集を見てしまったから,その写真が頭から離れません。だって、凄くキレイだったんですもの。果実酒って本当に何でも出来るんですね。まず思い浮かぶのは梅酒だけど、イチゴやみかん、サクランボでも出来るんだって。リンゴや柿でもって書いてあったからビックリしました。柑橘系のものは、夏ミカン、キンカン、ゆずなども載っていました。季節を問わず作れますよね。すぐに飲みたくなるけど、そこはしばらく我慢しなくてはいけません。でもその間、フルーツの様子を見るのも楽しいことだって。そうですよね、雑誌の写真を見ても、すごく可愛くてキレイでインテリアみたいだったんですもの。窓辺に置きたいくらいでした。でも、冷暗所に置いておかなきゃダメだから、それは無理なんですけどね。それと、イチゴ酒の場合は、2か月くらい経って中の実を取りだしたら、イチゴジャムを作ることができるんだって。それって深みがあって普通のジャムよりずっと美味しいらしいです。
今まで果実酒なんて作ったことがないんだけど、今、もの凄くチャレンジしたい気分です。たぶん、次の休みには容器から材料まで全部買い揃えてると思います。